无需烤箱也可以做出美味甜品芒果酸奶慕斯

甜美的芒果季，和清爽的酸奶慕斯搭配在一起，非常适量在越来越热的天气食用。而且制作简单，不需要用烤箱。用杯子装饰一下，也非常漂亮。

当然如果你想制作大点的生日蛋糕也是可以的，在制作大蛋糕时，底部可以放一片蛋糕，可样更容易成形和脱模。

芒果选用熟透的，拳头大小的芒果。这种芒果更甜，配上酸奶制作的慕斯更，酸甜融合更好吃。

1.砂糖放在酸奶中搅拌融解，吉利丁片A放冰水中泡软，放小锅内小火加热融化后倒入酸奶中，边搅拌边倒。

2.淡奶油打至七八分发，与酸奶糊混合均匀。

3.倒入小杯中放冰箱冷藏备用。

4.芒果果肉用料理机打碎放少许水，放锅内小火加热，再放入泡软的吉利丁片B，融化后放凉备用。

5.将步骤四倒入冷藏的酸奶慕斯杯中，冷藏至凝固。

6.表面用薄荷叶等装饰一下即可。

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