中山一种水果最近很火,形似蛋黄却有芒果味
龙珠果,芒果味,好神奇!
近日,中山不少市场在售卖龙珠果,而且很热销。在百果园、竹苑市场和沙岗墟市场,都有龙珠果的身影。
龙珠果呈金黄色,弹球大小,果实外面披着一层黄色的包衣,也正因为有包衣遮掩,又被称为害羞的“姑娘果”。
它闻起来有芒果的香味,吃起来香甜可口,难怪有不少吃芒果过敏的吃货选择龙珠果来解馋。
我市在售的龙珠果多产自东北地区,售价每公斤30-40元,每年七八九月这三个月份有售。
这里的龙珠果其实是酸浆,就是东北的黄菇娘。又名挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等。北方也称为菇蔫儿、姑娘儿。
↑红菇娘→形似灯笼“龙珠果的营养价值很高,它有清热解毒、镇咳利尿的功能”。百果园的一名销售人员说道,因为龙珠果口味香甜,长相比较独特,本地人很少见到这种果子,因此销量还不错。
本地也有龙珠果?
有市民说,在南朗的一些村落里,见到过类似的果子,果实外面像包裹着绿色的笼子一样,但没有大范围种植,果子成熟时人们也会摘着吃。
本地水果种植户说,本地的果子和北方的有所区别,本地的叫做灯笼果,个头比龙珠果大些,味道更香。与龙珠果是同科植物,也有包衣,各方面相似度很高,但本地的灯笼果多为野生种植,多出现在老旧房子旁边。
龙珠果(黄菇娘)的味道
破口闻到香,轻咬尝到甜,果肉有黄色可食用微粒,有人说是奶香味,有人说是芒果味。
怎么吃?
1、剥去皮后直接食用即可。
2、姑娘果入药:姑娘果入药可增强抵抗力,多晒干煎药服用。
3、姑娘果酿酒:姑娘果果干在一些地区也用来酿酒,香醇甜美。
作用与功效?
1、补肾壮阳
2、养肝护肝
3、提高免疫力
4、清热解毒,利咽,化痰,利尿
注意孕妇不宜多食
中山发布编辑部
编辑:越之
素材来源:中山商报、中山吃喝玩乐
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