在家就能做,一次成功的芒果班戟

甜软多汁的芒果除了白嘴吃，还可以做出许多经典的小甜点来呢～今天给你们带来了一学就会的芒果班戟的做法，无需烤箱，有平底锅就能轻松搞定。清凉爽口～

「芒果班戟」

准备材料

牛奶50g/水g/鸡蛋3个/糖15g

黄油30g/低筋面粉g/淡奶油g

糖粉30g/芒果适量

制作步骤

1.先将牛奶、水、糖、黃油加放入不锈钢的盆中，用电磁炉慢火加热。

2.然后放晾后，分三次将鸡蛋加入搅拌均匀。

3.将过筛的低筋面粉加入搅拌均匀

4.然后过筛。

5.用平底锅煎成一块块的班戟皮，班戟皮煎越薄越好。

6.将淡奶油和糖粉加入中，用打蛋器搅拌。

7.把淡奶油打到9成即可。

8.把淡奶油装入挤花袋里，挤到班戟皮中间放上切好的芒果。

9.然后包起。

10.最后切开即可，最好先放冰箱冷一下哦，更好吃

Tips：

除了芒果还可以选用其他合时节的水果的哦，做好之后，放冰箱冷一下更好吃哦

班戟皮可以做成其它口味，比如：抹茶粉、可可粉、红曲粉大概放5-10g喜欢的口味加入到低筋面粉里！

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