芒种和芒果没关系,但我就是想吃

 

芒果

青春

不散场

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芒种

芒种,不是芒果的种子,

更像是“忙种”的谐音。

芒种是夏季的第三个节气,

表示仲夏时节的正式开始。

Grain/inEar

芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。所以,“芒种”也称为“忙种”,农民间也称其为“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。

不知道有多少人和曾经年幼无知的我一样,天真地以为“芒种”就是种芒果的日子……虽然长大后知道了二者并没有必然联系,不过,此时正是芒果成熟的时节,还是要酣畅淋漓地吃起来啊!

“芒果”还是“杧果”?

和“芒果”相比,“杧果”这个名字实在是知者寥寥。可实际上,如果你翻开《现代汉语词典》、《汉语大词典》和《辞海》,就会发现,原来“杧果”才是首选词!

何谓“首选词”?就是说“杧果”才是推荐词形,拥有被独立释义的资格,而“芒果”只是个异形词,能得到的解释就三个字——同“杧果”。

在几乎全世界的所有语言中,芒果的发音都类似“mango”。其实,芒果最早的名称来源于印度南部的泰米尔语。当时为了方便运输和储存,芒果刚采摘下来的时候还未完全成熟,因此在泰米尔语中将其称为“ma-gay”,“ma”代表芒果,“gay”代表未成熟的水果。

大航海时代,“ma-gay”进入葡萄牙语中,称作“manga”,随后传入其他欧洲语言。

芒果是怎样来到中国的?

在印度,芒果已经有多年的历史。在印度的文化里,记载有这样一段传说:有一个非常虔诚的信徒,担心释迦牟尼无处避暑,就把自己的果园送给了释迦牟尼,让他可以在芒果树荫下乘凉。

至今,在印度教的寺院中都能见到芒果树叶、花和果的图案,印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭,用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。

目前,人们一致认为,第一个把芒果介绍到中国的是唐朝高僧玄奘法师,因为在《大唐西域记》中有“庵波罗果,见珍于世”的记载。“庵波罗果”这个明显带有佛教色彩的词,就是芒果。

目前,全世界约有90个芒果种植国家,从地理位置来看,北起我国四川南部,南至美洲南部,横跨南北纬30°之内的地区。

截至年统计,我国的芒果收获面积居世界第二位,仅次于印度。

哪儿的芒果最好吃?

不瞒你们说,中国的芒果种类实在太多,各有千秋,要选出个“最”好吃的确实不容易。不过,要说现在这个季节,那妖妖首推来自海南的小台芒!

早在多年前,海南省昌江县就已经有了人工种植芒果的记载,明末清初就出现了规划良好的芒果园,至今仍留存有近株生长了数百年的土生芒果树。

作为我国最大的芒果产地,截止年底,海南省的芒果种植面积达到4.41万公顷,产量39.64万吨,居全国之首。

海南是我国唯一处在热带的省份,自然条件种植芒果得天独厚,上市时间也更早,一般在2-6月就能出售。所以这段时间,最适合各位芒果爱好者解馋的就是海南的小台芒了!

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