如何优雅地吃芒果

图上英雄已授权本人使用该形象

俺们广西是个神奇的存在。

俺们广西自古以来就是少数民族土著与南迁避祸中原流民、发配流放罪犯混居，所以素以“山穷水恶、妇泼民刁”著称，盛产马家爵、成克杰、斧头阿伯等狠人，要么杀得狠，要么贪得狠，要么砍得狠。

马家爵和成克杰都已经被执行死刑也就算了，那是他们罪有应得，而斧头阿伯就是一个再平常不过的村民，继承了“拿起枪就是土匪，放下枪就是良民”的优良传统，寥寥数语即把前倨后恭的东北偷蕉社会大哥给吓尿了。

广西斧头阿伯大战东北社会大哥

斧头阿伯砍东北偷蕉社会大哥的地方叫灵山，有个匪号叫“荔枝之乡”，就是我们隔壁县。我们县叫“香蕉之乡”，实际上也盛产荔枝。

怎么又是荔枝又是香蕉的，太拗口了是不是？

其实也不算是，广西除了盛产狠人之外，各色水果素来也极大丰富，这个县叫了荔枝之乡，另一个县只能叫香蕉之乡了，还有芒果、杨桃、龙眼、黄皮、甘蔗、沙田柚、百香果、蕃石榴、三华李等一众鲜嫩汁多的水果，哪个县抢了就是哪个县了，反正谁也不单指着某一种水果。

当然荔枝还是最著名的，这个和苏东坡他老人家被流放到广西合浦写下的“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”有密切的关系。

水果极大丰富也是个麻烦事，太多了吃不完就坏了怎么办啊，所以还有开创性的吃法，把半生不熟的水果腌制起来，叫“酸嘢”，往往见诸于广西的大街小巷，吃的时候切开拌上辣椒盐，最是人间美味。

品种繁多到眼花缭乱的“酸嘢”，

黄不黄

泥马，我在边打字边流口水。

俺老人家自幼生长在广西，自然熟知水果的各种吃法。比如说，我深知“吃荔枝不上火法”、“轻巧剥荔枝壳法”、“深扒柚子皮法”等，不一而足，以前也在朋友圈演示过。

那芒果又怎么吃呢？芒果有个怪毛病，汁太多，如是剥皮，那么从剥皮的那一刻开始就流汁了，啃的时候一口下去又是酱爆，它本身又滑溜得要命，也不适合用筷子。

脑补一下那个狼狈场面，我等屌丝吃吃也就无所谓，但是高富帅白富美们这样吃就有失身份了。

今天刚好广西的朋友给我寄来了两箱芒果，俺老人家就亲自上阵，免费出镜给你们演示一下如何优雅地吃芒果，既能完美地吃上果肉，又不会汁水下流，请戳下面这两个的视频。