每周上新这款攀枝花椰香芒,才是芒果爱
这次都是什么绝绝子
攀枝花椰香芒、蒙阴黄金蜜桃、龙泉驿高山脆桃、云南泡皮肉等9款产品
真的太香了
本馆长流着口水写完
一定要分享给大家
全场满立减20元
??点击下图领取大额券??夏天的快乐是水果给的四川攀枝花椰香芒
有淡淡椰奶香
盼了又盼，赏味期仅20多天的四川攀枝花椰香芒，终于成熟了。
这种属于芒果爱好者的隐秘宝藏，凭借着淡淡椰子奶香味在芒果界出圈。别看它果皮青绿，橙黄果肉其实已经甜到流蜜，一口化渣。抱着一颗闻一闻，满满香气，馆长写到这里，口水已经不争气地流下来。
??点击图片购买??
攀枝花的高山椰香芒，上市时间短，产量还少，一颗树也只能产出20多个果子。稍不注意，就会错过这样的人间“尤物”。
这次风物小馆只选精品大果，约g左右，别看它个头小小，只有大青芒的一小半，一大口下去，是肉多才有的满足感。由于生长在高山之间，温差大，成熟晚，果子积蓄了更多风味，所以果肉汁水丰厚，纤维少，香气浓郁，直至8-9成熟，才会从树上采摘，熟度刚好，这种芒果的快乐只有吃了才知道。
山东蒙阴黄金蜜桃
软硬两吃的大颗鲜黄桃
吃过黄桃罐头的你，有吃过正当时的新鲜黄桃吗？
“想象不到它竟然硬可脆，软能撕皮！”山东蒙阴黄桃，刚收到时脆爽清甜，放上几天后，手指轻碰都会凹进去，皮一撕就掉，一次性征服硬桃党和软桃党！
??金灿灿的桃子，桃尖尖带着一抹粉红??
鲜黄桃金黄色圆乎乎的身体，桃尖尖飘散着淡淡的粉红，果肉泛着黄灿灿的蜜光，它汁水多到离谱，像是身体里藏了个果汁瀑布！所以吃之前一定要和衣服保持距离。
??点击图片购买??
它来自山东南部的蒙阴县，那里有着0多年蜜桃栽培史，被评为“中国蜜桃之都”，还是国家地理标志保护产品，品种可比做罐头原料的黄桃好多了。众所周知，高山水果会更甜，风物小馆优选高山黄金蜜桃，随手测都是15.8度甜，肉厚核小，一大口太满足了。
成都龙泉驿高山脆脆蜜桃
一口爆汁的特供脆桃
“这才是硬桃党该吃的桃子！”同事举着这只圆润饱满的脆桃吼道。
??桃心果肉粉嫩??
讲真，这款龙泉驿高山桃，水份饱满，脆甜细嫩，轻轻的桃酸中和了腻口的果甜，它的桃子味太浓了，桃香霸道地占据了唇齿间。掰开一看，肉心的桃红丝丝延展到粉白果肉中，可爱娇憨。
??点击图片购买??
原来它是拥有“天下第一桃”美誉的成都龙泉驿高山脆蜜桃，龙泉山拥有多年种桃史，在20世纪50年代，这款桃子被长期列为特供水果运到北京，招待贵宾。那里森林覆盖率达36.78%，土中矿物质丰富，不施化肥，杂草养肥，生态种桃，不打虫药，悉心的照料才有这样的甜蜜脆桃呀！
福建漳州黄金百香果
甜到直接挖着吃
“没想到这百香果竟然这么甜！”
不用加蜂蜜、柠檬片，还能直接挖着吃，这颗来自福建漳州的黄金百香果，比普通百香果甜上8度！出汁率比紫果高出10%，像加了蜜一般甜，却又不会腻，酸甜比平衡，每一勺都是浓郁香气。
??果肉饱满，香气浓郁??
“以前吃百香果，就馋它的香气，怕酸，还怕加水后不香了。如果早早碰见这个黄金百香果，我还会买别的？”
被水稀释后的百香果果饮，香气也被稀释，突然尝到没有酸味的百香果果肉，人生得以圆满，同事感叹，“不酸的百香果原来是这样的香啊！”就像真的吃进了百种香味一般。
??点击图片购买??
它能这么好吃，除了自身品种优越外，也得益于精细的生态管理。果园坐落于亚热带地区的福建漳州，那里有亩黄金百香果基地，果园老板坚持使用农家肥，手工除草，物理驱虫，出产的果子个大均匀，果肉饱满，放皱点更是甜到惊艳。
唤起乡愁的风味小吃云南普洱泡皮肉
拥有爆米花一样的酥脆
这个外皮皱巴巴的云南普洱“泡皮肉”，在选品会上显得格外有特色，大家都抢着吃。
入口后，咬在嘴里嘎嘣脆，猪皮原来可以这么脆！瘦肉部分很嫩，一点也不柴。用空气炸锅炸过后，口感蓬松，入口咔嚓作响，竟然拥有爆米花一样的酥脆感。
??猪皮像爆米花一样酥脆??
泡皮肉也叫脆皮肉，是云南普洱的一道地方特色美食，用鲜猪肉腌制、火烤制作而成，加热后皮脆肉嫩，肥而不腻。它采用农家散养长大的本地猪，七瘦三肥，经过炭火烤制15小时以上，保留了肉的原汁原味。不加色素、香精、防腐剂，所以保质期只有30天。
??点击图片购买??
它的吃法可不仅限于空气炸锅炸，油炸、烤、微波、炒，或酥脆、或软糯、或醇香，没有美食老饕能拒绝。
四川烧椒酱
用烤焦的青椒做的辣椒酱
四川人的乡愁，是家乡的一罐烧椒酱。
馆长收到这罐烧椒酱后，四川的小伙伴疯狂点头，哪有四川人不爱吃烧椒酱呢？把表皮烤到微焦的四川雅安青菜椒捣碎，烧制后的辣椒呈现漂亮的虎皮状，奇异的糊香恰到好处的衬托出辣椒的清香，构成烧椒酱的灵魂。
再加入川味大蒜、植物油，辣椒的青涩与大蒜的辛辣在炒制中消失，怎一个“香”字了得。
??不太能吃辣的，可以选择烧椒酱??
它就是四川人的下饭菜，拌上白米饭能吃整整一大碗，必须舔碗舔勺才肯罢休。
用来做剁椒鱼头、凉拌鸡丝亦是好去处。
四川双椒酱
两种辣椒双倍辣
若你嫌弃烧椒酱不够辣，那一定要选双椒酱，菜椒和螺丝椒混合搭配，辣度精准触达你的舌尖，辣到滋滋冒水那种，来上几勺，一辣解千愁！
??能吃辣的可以选双椒酱??
还原食材本味的走心零食丹东黄海鮟鱇鱼片
20斤生鱼才出1斤鱼片
这个鱼片也太香了吧！馆长吃了一口，越嚼越香，鱼鲜味完全释放，原来是20斤生鱼才能出1斤鱼片的丹东鮟鱇鱼片。
??点击图片购买??
来自黄海的鮟鱇鱼，是一种生长在50-米深水域的鱼，长得丑味道却奇鲜，肉质细嫩纯净。这样的鲜鱼，要鲜作，才能吃到鱼本初的鲜。
采用朝鲜族传统技艺烤制，剔除鱼骨鱼刺鱼皮，所以吃起来完全不会扎嘴，也不会有鱼腥味。外表紧致，内里蓬松，撕开一条，断口处肉茸如丝，可以放心的大口吃鱼肉，真的太爽了。
五星酒店安德鲁蛋挞
复刻澳门经典风味
有甜品控同事对澳门当地网红安德鲁葡式蛋挞一直恋恋不忘，没想到在选品会上吃到同样味道的蛋挞，它由香港君悦酒店总厨复刻，只用动物奶油、无菌鸡蛋制作挞心，猪油做酥皮。
这么好的原材料做出来的蛋挞，经过烤制后，果然是个绝绝子，挞心焦香，滑嫩厚实，鼓涨饱满，酥脆伴着滑嫩入口，不会甜腻，奶香浓郁，味道恰到好处。
??烤好的蛋挞奶香十足??
从线上购买的生胚，风味怎么还是那么好！原来是用-40℃急冻生胚，半小时内降到-18℃，在细胞组织受到伤害前冻结，锁住产品新鲜风味。
??点击图片购买??
做起来还简单，只要烤箱上层设置℃、下层℃，烤制21分钟，出现焦糖面色即可；如果没有烤箱，平底锅开到最小火，烘烤20分钟左右，直至挞心表面出现微微焦黄色，简单无难度，厨房小白也能操作。
鸡蛋酥饼
满满蛋香，一口酥脆
一打开盖子，馆长就被这迎面而来的鸡蛋香勾到了，然后就忍不住一直吃一直吃。原来它是加了至少17%的鸡蛋，经过烘烤，做成华夫饼的样子，每一口都“咔呲咔呲”，有厚实的酥脆感，甜度不高，不会齁到发腻。
??做成华夫饼的样子，每口都酥脆??
没有添加剂、防腐剂，只有蛋与面粉经过烘焙后才有的食物香气，这种味道更为动人，所以保质期仅6个月。
??点击图片购买??这样厚实又酥脆的蛋饼，还可以用热牛奶稍微泡一泡，奶香瞬间裹住蛋香，口感微软，又带着点脆，引发强烈的满足感；或是搭配咖啡，在忙碌的下午中，为身体提供力量。
下单前别忘了
??点击下图领取大额券??
风物之食，地道好吃
风物君亲测好物推荐
每周二周五头条，每周四周日二条
每周三上新日
诚意推荐，记得来看呦
-END-文又颜本文图片版权属于地道风物/地道风物供应商▼点击
| |
