夏日午后小甜点芒果曲奇最小建的店mid

小建的店·

甜品屋

芒果曲奇

明媚热情的夏日如期而至，午后的时光是不是也会感觉到一丝疲乏呢？

酥松曲奇中加入酸酸甜甜有嚼劲芒果干，配上一杯醇香的咖啡，能量一下就回来了呢！

芒果曲奇材料：

低筋粉g，黄油75g，糖粉55g，芒果干（切小丁）45g，鸡蛋20g

做法：

1

黄油软化，加入糖粉打发至颜色稍稍发白的状态。

2

分两次打入全蛋液，每次加入后要用打蛋器打至与黄油完全融合的状态。

3

倒入切成小丁的芒果干，搅拌均匀。

4

筛入低筋面粉拌匀成面团。

5

将面团放入保鲜膜中揉成长条，放入模具中整形成长方体，也可以搓成圆柱体放入保鲜膜中，冷冻1小时固形。

6

冷冻固形后，切成厚度均匀的小片，放入烤盘，烤箱预热度，15-20分钟，最后几分钟观察到微微上色即可取出放凉封装。

超简单的材料，只要六个步骤，在家就可以做出美味的小曲奇啦。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇