每天一个冷知识住手快把芒果和冰箱分

 

芒果是著名热带水果之一,果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。

那么吃完后的芒果为什么不能放在冰箱里呢?

吃不完的芒果千万不要放在冰箱里,因为芒果是典型的热带果实,放在低温条件才出现冷害症状。

芒果、菠萝等热带水果放入低温环境里保存,很容易被冻伤。果皮会出现黑斑,果肉也会有水渍样的变化,风味儿很快丧失。倒是放在室温之下,能保持更久。不过芒果容易风干脱水,还是趁早吃到肚子里比较实在。

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