泰国芒果糯米饭澎湃在线

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原创孔明珠孔娘子厨房收录于话题#夜饭吃饱嘎三胡/随做随吃52个

在夏威夷休假做的芒果糯米饭

泰国芒果糯米饭

做法：

糯米浸冷水半天，隔水蒸熟，就像上海人做粢饭团那样的硬度，米粒不要太烂。如果用电饭煲做饭，水适量少加点，煮完后开盖用饭勺打散，不让米粒太粘。

椰浆加糖调匀加热，芒果切块，糯米饭上浇椰浆，撒松仁碎。吃的时候用你喜欢的方式拌合在一起。有洁癖的人，你就一口饭一口芒果吃吧

泰国集市上老奶奶做的

尝到如此香甜迷人的异国风味，好像回到清迈夜市那个盛大派对。那次我站在一位老奶奶摊位前，看着她一盒一盒麻利地做出来，价格很便宜，没想到那么好吃，做法又那么简单。

同行的万老师为了回家后成功复制，立刻在集市上把糯米也买下来了，抱着一大袋正宗泰国糯米开心极了。

自己做很容易，椰酱网上有卖，大型超市，进口调料小店都有。罐装盒装都有，买小分量的即可，开罐后容易坏。椰浆是淡味的，比较浓厚，如果用椰子汁来稀释，就不用放糖了。

去火奴鲁鲁见好友，住在一个大豪宅中，院子里两棵大芒果树！

树上每天掉芒果，乌鸦和不知名的鸟来抢着吃，因为多也不爱惜，这个啄一口那个啄一下的，全浪费了。每天一早醒来就奔到院子里去与鸟抢芒果??。这是女儿来玩时捡到的。

我们把青色的芒果放在窗内等它自己熟透

太多太多……吃不完

我做过很多次芒果糯米饭

还在人家饭店里做给朋友们吃。分食芒果糯米饭的愉快～

原标题：《泰国芒果糯米饭｜孔娘子厨房》