把攀枝花芒果买回家立刻放冰箱你可能错了

来源：央视财经

把攀枝花芒果买回家立刻放冰箱？你可能错了很多年！

今天的《消费主张》带你寻找答案

黄色芒果、青色芒果，你选哪一个？

颜色越黄的芒果成熟度越高吗？

买了个生芒果，放进冰箱一个月了，还是不熟，这是为什么？

这漫山遍野郁郁葱葱的是什么？哦，这是四川攀枝花的芒果林，现在这个季节，攀枝花很多品种的早熟芒果都已经下市了，如今最多的是晚熟品种——凯特芒果。

黄袋子和白袋子

攀枝花的芒果主要分布于仁和区、米易县和盐边县。《消费主张》记者在当地的芒果沟发现，都是芒果，有的套着黄色纸袋子，有的套着白色纸袋子。有什么区别吗？

当地芒果专家告诉《消费主张》记者，套袋是为了防止鸟虫破坏芒果，同时也能隔绝农药，减少农残。除此之外，套袋还可以让芒果的表皮更嫩，颜色更漂亮。

凯特芒果如果不套袋的话，成熟后应该是青色带紫红色的。套上黄色的袋子能够隔绝光照，让芒果变成消费者更加认可的黄色。但是，正是由于隔绝了光合作用，套了黄袋的芒果实际上没有不套袋子的芒果甜。

至于那些套着白色袋子的青果子，因为能够吸收部分阳光，表皮积累的糖分更多，甜度更高，口感更好。看着像是不熟，实际上吃起来更甜，不过，青果出果率没有套黄色袋子的芒果高，价格也就要更高一点。

长熟的和放熟的

不管套哪种袋子的芒果，为了便于运输，在摘下的时候都是未成熟的。

树上自然成熟的芒果，和摘下之后放熟的芒果，哪个更好吃？

答案可能会出乎你的意料——放熟的更好吃！因为放熟的果实成熟度比较均匀，口感更好，而长熟的芒果则存在一边熟透、另一边烂透或者一边熟、另一边生的情况，反倒不好吃。

不熟的芒果能放进冰箱吗？

芒果在26摄氏度左右最易于成熟，只要温度合适，摘下来的芒果会自然成熟，不需要催熟。但是，不熟的芒果一定不能放进冰箱储存，那样的话芒果就永远都熟不了了！

如果家里温度比较低，您可以在芒果箱子里放一根香蕉，然后密封起来保暖。过上四、五天，芒果就熟了，这时的芒果是可以放进冰箱保鲜的。

芒果富含胡萝卜素和维C，饱饭后不宜食用，也最好不要和辛辣物质共同食用；平时有风湿病、皮肤过敏或发炎的人不宜吃太多哦。

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